La cucina è aperta dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00

ANTIPASTI

Bistecca alla tartara (acciughe, capperi, cipollotto fresco, senape in grani, tuorlo d’uovo) CHF 32. –

Caprese di mozzarella di bufala campana DOP CHF 22. –

Panzanella al gambero rosso marinato con coulis di pomodoro bruciato e gel di cetriolo CHF 28. –

Polpo arrostito su patata al limone, verdurine baby, spugna alla menta e gocce di aceto balsamico CHF 25. –

Tris di pesce affumicato da noi (salmone, pesce spada e tonno) CHF 28. –

Antipasto Monna Isa – Nostra selezione di salumi, formaggi e sfizi vari secondo la fantasia dello chef CHF 32. –

Insalata della casa CHF 14. –

PRIMI PIATTI

Tortelli di burrata, scampi e la loro bisque, gocce al peperone verde piccante CHF 38. –

Rigatone romano alla “gricia” di tonno affumicato CHF 34. –

Risotto al nero di seppia, carpaccio di seppia affumicata, salsa di datterini, brunoise di zucchine e “aria” al limone CHF 36. –

Spaghetti di Gragnano con zucchine, basilico e caciocavallo podolico DOP CHF 32. –

Linguine all’astice blu CHF 55. –

Gnocchi di patate fatti in casa alla sorrentina CHF 30. –

SECONDI PIATTI

‘Orecchio d’elefante’ alla milanese (costata di vitello circa 300 gr) con rucola e pomodorini CHF 58. –

Carré d’agnello alla griglia, salsa d’acciughe, flan d’asparagi e tomino ai pistacchi di Bronte CHF 42. –

Filetto di cernia in crosta di mandorle con purè di fave e carciofi “alla giudia” CHF 52. –

Frittura di calamari e gamberi CHF 49. –

Tataky di tonno, salsa al basilico, pomodorini confit e fagiolini saltati CHF 45. –

Suprema di faraona al ginepro con verdure di stagione grigliate CHF 35. –

Parmigiana di melanzane CHF 30. –

DOLCI

Selezione di formaggi CHF 23. –

Selezione di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse invecchiato 24, 30, 40 mesi accompagnato da gocce di aceto balsamico di Reggio Emilia invecchiato 12, 18 e 25 anni CHF 26. –

Delizia al limone CHF 14. –

Tiramisù della casa CHF 13. –

Scazzetta alle fragole CHF 14. –

Gelati e sorbetti della casa CHF 12. –

La nostra panna cotta ai frutti rossi CHF 12. –

Cafè gourmand CHF 14. –

Acqua:
0,75L
0,5 L

Provenienza
Carne: Svizzera
Pollo: Svizzera e Francia
Pesce: Fournisseur Lucas, Genève